由 dawei
日前，法国美食年度排行《榜单》（LA LISTE）发布2017年度排行榜。来自中国的百家餐厅进入《榜单》（LA LISTE）发布的世界最好1000家餐厅大排行榜单中。在该名单中，中国餐厅由去年的69家上升到今年的100家，是餐厅数量上升最多的国家，总数量仅次于日本和法国。《榜单》（LA LISTE）是由法国外交部和旅游发展署主办，由独立评选机构根据各类美食指南、媒体刊物、在线评论等数百种资讯精心筛选的全球性餐饮排名榜单，并利用专业软件进行计算和排序，在世界范围内都具有首创性与权威性。
在排行榜发布的颁奖典礼上，法国现任外长艾罗、前外长法比尤斯、《榜单》（LA LISTE）创始人菲利普·福尔、中国驻法使馆公使关键，以及多国驻法使节代表出席。
菲利普·福尔表示：“该榜单的出炉采纳了近400个最新资讯参考来源，这其中包括了各类美食刊物、在线评估等，我们还利用专门的软件对数据进行加权计算，使得榜单结果更具可靠性与时效性。”关键公使表示：“中法两国文化都具有很深的底蕴，两国间美食的交流也是文化的交流。随着中国文化"走出去"，中国美食也被各国认同，今天的LA LISTE榜单上有100家中国餐厅就是个例子。我祝愿中国美食作为中国文化的载体之一，逐渐传播到全世界。”