2021年10月5日，中国最大融合菜品牌绿茶集团（以下简称：绿茶）更新了招股书，透过最新数据，或许可以看到一个经历过疫情大考的餐饮品牌如何快速恢复并加快成长。
摆脱疫情影响，核心数据亮眼
在2020年疫情的影响下，许多餐饮企业面临着严峻考验，但对于拥有着优秀财务实力和过硬经营能力的头部餐饮品牌来说，不失为一个修炼内功、夯实基础的机会，为进一步巩固自身长期发展打牢基础。
而从绿茶最新的招股书来看，其在疫情之前的业绩增长之快自不必多说，虽然在2020年疫情影响之下业绩有一定程度的下滑，但值得一提的是，得益于中国疫情控制得力以及疫苗的快速普及，越来越多消费者外出就餐的习惯得以延续，公司的经营逐渐恢复，业绩也实现强势反弹。
